નકલી પ્નીર ખાધા પછી શરીરમાં આ લક્ષણો દેખાય છે. અસલી અને નકલી પનીર કેવી રીતે ઓળખવી ચાલો જાણીયે
નકલી પનીર ખાધા પછી શરીરમાં આ લક્ષણો દેખાય છે. અસલી અને નકલી ચીઝ કેવી રીતે ઓળખવી અને આ નંબર પર તેની જાણ કેવી રીતે કરવી.
એક સમય હતો જ્યારે પનીર ખાવાનું ખાસ માનવામાં આવતું હતું. પનીરની વધતી માંગને કારણે, બજારમાં નકલી પનીર પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં વેચાઈ રહ્યું છે. ખાસ કરીને તહેવારોની મોસમમાં, બજારમાં મોટી માત્રામાં નકલી ચીઝ જોવા મળે છે. નકલી પનીર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખતરનાક છે. તેની લીવર અને કિડની પર પ્રતિકૂળ અસર પડે છે. લાંબા સમય સુધી નકલી પનીર ખાવાથી લીવર અને કિડની ફેલ પણ થઈ શકે છે. વધુમાં, આ રાસાયણિક રીતે ભેળસેળયુક્ત પનીર અને અન્ય ઉત્પાદનોને કારણે કેન્સરનું જોખમ પણ વધી જાય છે. પહેલા, નકલી પનીર ખાધા પછી શરીરમાં કયા લક્ષણો દેખાય છે તે જાણો. બીજું, અસલી અને નકલી પનીર કેવી રીતે ઓળખવી અને જો પનીર નકલી નીકળે તો તમે તેની જાણ ક્યાં કરી શકો છો?
નકલી પનીર ખાધા પછી શરીરનું શું થાય છે?
નકલી અને ભેળસેળયુક્ત પનીર શરીર માટે ધીમું ઝેર છે. નકલી પનીર યુરિયા, ડિટર્જન્ટ, ટીનોપોલ અને અલા જેવા ઘટકોથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રસાયણો આંતરડામાં પહોંચે છે અને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. નકલી પનીર ખાવાથી પેટમાં દુખાવો, ઉલટી, ઝાડા, અપચો, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અથવા ઉબકા જેવા લક્ષણો થઈ શકે છે. વધુમાં, નકલી પનીર કિડની અને લીવર માટે ઘાતક બની શકે છે. લાંબા ગાળે, નકલી પનીર કિડની અને લીવર ફેલ્યોરનું કારણ બની શકે છે. હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલ રક્તવાહિનીઓને અવરોધિત કરી શકે છે, જેનાથી કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.
ખરી નકલી ચીઝ ઓળખવી
ખરી પનીર નરમ હોય છે અને તેમાં દૂધ જેવી સુગંધ હોય છે. જો તમે પાણીમાં વાસ્તવિક પનીરનું પરીક્ષણ કરો છો, તો તે તરતું રહેશે. બીજી બાજુ, નકલી પનીરમાં થોડો રબરી સ્ટ્રેચ, રાસાયણિક ગંધ હોય છે અને તે વધુ કઠણ હોય છે. પાણીમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે નકલી પનીર ડૂબી જાય છે. તમારા હાથ પર નકલી પનીર ઘસવાથી થોડું ચીકણું અને ખેંચાણવાળું પોત દેખાશે. પનીર પર આયોડિન ટિંકચર લગાવીને પરીક્ષણ કરો; જો તે નકલી હોય, તો તેનો રંગ બદલાશે, પરંતુ જો તે વાસ્તવિક હોય, તો તે નહીં. વધુમાં, દબાવવામાં આવે ત્યારે, નકલી પનીર પ્લાસ્ટિકની જેમ ઉછળે છે. ગરમ પાણીમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે, નકલી પનીર ઓગળવા અને તૂટવા લાગે છે.
ખરી ચીઝ અથવા ખોરાકની જાણ ક્યાં કરવી?
નકલી ખોરાકની જાણ કરવા માટે, તમે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) ના ટોલ-ફ્રી નંબર 1800-11-2100 પર કૉલ કરી શકો છો. તમે FSSAI વેબસાઇટની મુલાકાત લઈને ઓનલાઈન પણ ફરિયાદ નોંધાવી શકો છો. તમે આ જ ટોલ-ફ્રી નંબર પર નેશનલ કન્ઝ્યુમર હેલ્પલાઈન 1800-11-4000 અથવા 14404 પર પણ ફરિયાદ કરી શકો છો. તમે આ જ ટોલ-ફ્રી નંબર પર વોટ્સએપ નંબર 9793429747 પર પણ ફરિયાદ કરી શકો છો. તમારું નામ ગુપ્ત રાખવામાં આવશે.નકલી પનીર ખાધા પછી શરીરમાં આ લક્ષણો દેખાય છે. અસલી અને નકલી ચીઝ કેવી રીતે ઓળખવી અને આ નંબર પર તેની જાણ કેવી રીતે કરવી.
એન્કર :
એક સમય હતો જ્યારે પનીર ખાવાનું ખાસ માનવામાં આવતું હતું. પનીરની વધતી માંગને કારણે, બજારમાં નકલી પનીર પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં વેચાઈ રહ્યું છે. ખાસ કરીને તહેવારોની મોસમમાં, બજારમાં મોટી માત્રામાં નકલી ચીઝ જોવા મળે છે. નકલી પનીર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખતરનાક છે. તેની લીવર અને કિડની પર પ્રતિકૂળ અસર પડે છે. લાંબા સમય સુધી નકલી પનીર ખાવાથી લીવર અને કિડની ફેલ પણ થઈ શકે છે. વધુમાં, આ રાસાયણિક રીતે ભેળસેળયુક્ત પનીર અને અન્ય ઉત્પાદનોને કારણે કેન્સરનું જોખમ પણ વધી જાય છે. પહેલા, નકલી પનીર ખાધા પછી શરીરમાં કયા લક્ષણો દેખાય છે તે જાણો. બીજું, અસલી અને નકલી પનીર કેવી રીતે ઓળખવી અને જો પનીર નકલી નીકળે તો તમે તેની જાણ ક્યાં કરી શકો છો?
વીઓ :
નકલી પનીર ખાધા પછી શરીરનું શું થાય છે?
નકલી અને ભેળસેળયુક્ત પનીર શરીર માટે ધીમું ઝેર છે. નકલી પનીર યુરિયા, ડિટર્જન્ટ, ટીનોપોલ અને અલા જેવા ઘટકોથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રસાયણો આંતરડામાં પહોંચે છે અને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. નકલી પનીર ખાવાથી પેટમાં દુખાવો, ઉલટી, ઝાડા, અપચો, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અથવા ઉબકા જેવા લક્ષણો થઈ શકે છે. વધુમાં, નકલી પનીર કિડની અને લીવર માટે ઘાતક બની શકે છે. લાંબા ગાળે, નકલી પનીર કિડની અને લીવર ફેલ્યોરનું કારણ બની શકે છે. હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલ રક્તવાહિનીઓને અવરોધિત કરી શકે છે, જેનાથી કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.
ખરી નકલી ચીઝ ઓળખવી
ખરી પનીર નરમ હોય છે અને તેમાં દૂધ જેવી સુગંધ હોય છે. જો તમે પાણીમાં વાસ્તવિક પનીરનું પરીક્ષણ કરો છો, તો તે તરતું રહેશે. બીજી બાજુ, નકલી પનીરમાં થોડો રબરી સ્ટ્રેચ, રાસાયણિક ગંધ હોય છે અને તે વધુ કઠણ હોય છે. પાણીમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે નકલી પનીર ડૂબી જાય છે. તમારા હાથ પર નકલી પનીર ઘસવાથી થોડું ચીકણું અને ખેંચાણવાળું પોત દેખાશે. પનીર પર આયોડિન ટિંકચર લગાવીને પરીક્ષણ કરો; જો તે નકલી હોય, તો તેનો રંગ બદલાશે, પરંતુ જો તે વાસ્તવિક હોય, તો તે નહીં. વધુમાં, દબાવવામાં આવે ત્યારે, નકલી પનીર પ્લાસ્ટિકની જેમ ઉછળે છે. ગરમ પાણીમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે, નકલી પનીર ઓગળવા અને તૂટવા લાગે છે.
ખરી ચીઝ અથવા ખોરાકની જાણ ક્યાં કરવી?
નકલી ખોરાકની જાણ કરવા માટે, તમે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) ના ટોલ-ફ્રી નંબર 1800-11-2100 પર કૉલ કરી શકો છો. તમે FSSAI વેબસાઇટની મુલાકાત લઈને ઓનલાઈન પણ ફરિયાદ નોંધાવી શકો છો. તમે આ જ ટોલ-ફ્રી નંબર પર નેશનલ કન્ઝ્યુમર હેલ્પલાઈન 1800-11-4000 અથવા 14404 પર પણ ફરિયાદ કરી શકો છો. તમે આ જ ટોલ-ફ્રી નંબર પર વોટ્સએપ નંબર 9793429747 પર પણ ફરિયાદ કરી શકો છો. તમારું નામ ગુપ્ત રાખવામાં આવશે.